5 nhà hàng phong cách Pháp ở Việt Nam lọt danh sách Michelin Guide

[chuonggoiphucvu]

Danh sách giới thiệu của Michelin Guide hiện đã có trên 100 nhà hàng ở 2 thành phố lớn nhất nước là Hà Nội và TP HCM. Đây cũng là 2 thành phố có 5 nhà hàng phong cách Pháp tại Việt Nam trong danh sách của Michelin Guide.

Trong trang giới thiệu nhà hàng của Michelin Guide có phân loại ẩm thực phong cách Pháp (Pháp cổ điển) và phong cách Pháp đương đại. 2 danh mục này quy tụ 5 nhà hàng tại Hà Nội và TP HCM.

Truffle​

Cao chót vót hơn 300 m so với Sài Gòn tại Landmark 81, Truffle có tầm nhìn tuyệt đẹp. Đúng như bạn mong đợi, nhà hàng phong cách Pháp đương đại này chuyên về nấm cục và cung cấp một số thực đơn nếm thử, tất cả đều có các loại nấm nguồn gốc theo mùa từ các quốc gia khác nhau. Khu vực ăn uống rộng lớn được bao quanh bởi các cửa sổ kính trong suốt từ trần đến sàn mang lại tầm nhìn đặc biệt ra thành phố bên dưới thực sự ngoạn mục!

Địa chỉ: Tầng 73F, Tòa nhà Landmark 81, Vinhome Central Park, quận Bình Thạnh, TP HCM

French Grill​

Nhà hàng phong cách Pháp đương đại trong một khách sạn trang nhã này tự hào có phòng ăn rộng rãi, đẹp mắt, tràn ngập niềm vui trong những dịp đặc biệt. Ghế đối diện có tầm nhìn ra khu bếp mở rộng lớn và tạo sự kết nối giữa các đầu bếp tại nơi làm việc và thực khách.

Điểm nhấn ẩm thực Pháp đương đại được thực hiện một cách hoàn hảo với những nét tinh tế của châu Á bên cạnh dịch vụ lịch sự ngay tại chỗ và không kém phần tinh tế. Phòng ăn riêng có sẵn cho mọi thứ từ buổi tối hẹn hò đến bữa tối bàn công việc.

Địa chỉ: Khách sạn JW Marriott, số 8 Đỗ Đức Dục, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

La Villa

Dòng sản phẩm ẩm thực Gallic sẽ đưa bạn quay trở lại những năm 1960 với gan ngỗng vịt, pâté en croûte, tôm hùm à l'américaine và Grand Marnier soufflé.

Được trang trí bằng các tác phẩm nghệ thuật, rèm nhung đỏ và đèn chùm tuyệt đẹp, nhà hàng phong cách Pháp La Villa còn phục vụ ăn uống ngoài trời, trong vườn. Dịch vụ chu đáo, trang trọng phù hợp, danh sách rượu vang hảo hạng và pho mát tuyển chọn, sự rung cảm cổ điển mạnh mẽ của nhà hàng này sẽ thu hút những ai đánh giá cao sự quyến rũ và hoài cổ.

Món ăn và không gian đậm chất cổ điển Pháp tại La Villa. (Ảnh: La villa)

Địa chỉ: 14 Ngô Quang Huy, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TP HCM

Hervé Dining Room​

Nằm trong một tòa chung cư, nhà hàng phong cách Pháp đương đại của Hervé Rodriguez có khu bếp biểu diễn và bầu không khí thân mật khiến nơi đây trở thành nơi lý tưởng cho bữa tối lãng mạn hoặc buổi họp mặt giao lưu nhẹ nhàng. Thực đơn nếm thử thay đổi 3 tuần một lần, trong đó có nhiều kỹ thuật nấu ăn khác nhau (ví dụ như phân tử, ủ khô và bảo quản) được áp dụng cho những sản phẩm ngon nhất của Việt Nam. Để làm sạch bảng màu giữa các món ăn, thực khách được phục vụ một loạt các món ăn nhỏ từ chua đến trái cây và lạnh.

Không gian và phong cách ẩm thực rất hiện đại của Hervé Dining Room. (Ảnh: FB Hervé Dining Room)



Địa chỉ: 204 Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TP HCM

3G Trois Gourmands​

Kể từ khi mở cửa vào năm 2004, cơ sở này đã trở thành một cái tên quen thuộc ở Sài Gòn và đã đồng nghĩa với ẩm thực Pháp cổ điển. Nội thất nhà hàng xa hoa có đèn chùm trang trí công phu và cửa sổ kính màu. Hầu hết các nguyên liệu trong thực đơn phong phú đều được nhập khẩu từ Pháp, nhưng người chủ quán nhất quyết tự làm pho mát. Tất cả các món cá và món chân vịt cổ điển đều là món chính tuyệt vời. Thân thiện nhưng trang trọng, dịch vụ nơi đây được chuẩn bị vô cùng phù hợp.

Nguồn : https://goiphucvu.net/news/news&news_id=285